Ферменты – это белковые катализаторы, ускоряющие химические реакции в клетках. Коферменты – это небелковые молекулы, необходимые для работы ферментов. Они связываются с ферментами и активно участвуют в химических реакциях. К коферментам относятся, например, витамины B-группы (тайамины, фолаты, ниацин, пировидоксал-фосфат и др.), а также коферамиды. Ингибиторы ферментов – это вещества, способные временно или постоянно блокировать активность ферментов. Они могут блокировать действие ферментов, связываясь с ними и изменяя их конформацию или затрудняя доступ к активному центру. Также ингибиторы могут изменять количество ферментов или предотвращать их активацию в клетках. Существуют 4 группы ингибиторов: 1. Конкурентные ингибиторы блокируют активный центр фермента, конкурируя с нормальным субстратом. Это приводит к снижению скорости реакции. Например, метотрексат является конкурентным ингибитором дигидрофолатредуктазы, фермента, необходимого для синтеза ДНК. 2. Неконкурентные ингибиторы связываются с ферментом в зоне, отличной от активного центра, что приводит к изменению его конформации. Например, цианид является неконкурентным ингибитором цитохром оксидазы. 3. Ингибиторы, действующие по типу необратимого связывания, связываются с ферментом окончательно, что приводит к его необратимому блокированию. Например, аспирин является необратимым ингибитором циклооксигеназы. 4. Физиологические ингибиторы – это молекулы, которые регулируют функцию фермента в клетках. Например, циклические нуклеотиды, такие как циклический АМФ, могут действовать как ингибиторы фосфодиэстераз, регулируя таким образом уровень циклических нуклеотидов в клетках. Ингибиторы ферментов могут использоваться для различных целей. Например, они могут использоваться в медицинских целях для лечения заболеваний, связанных с избыточной активностью ферментов. Они также могут использоваться для научных исследований в биохимии и фармакологии.