Схема данных, которая отображает путь данных при решении задачи и определяет этапы обработки, а также различные применяемые носители данных, не включает в себя символы процесса, который следует выполнить над данными. Таким образом, ответ "Символы процесса, который следует выполнить над данными" является верным. Схемы данных представляют собой визуальное представление логики обработки и передачи данных в задаче. Они состоят из символов, которые представляют данные, процессы, носители данных и потоки данных между ними. Символы данных представляют собой информацию, которая входит в задачу и передается между процессами и носителями данных. Это может быть любая форма данных, такая как текст, числа или графика. Специальные символы используются для облегчения написания и чтения схемы. Они могут включать символы, указывающие на начало или конец схемы, а также символы, обозначающие определенные типы данных или операции. Символы линий используются для указания потоков данных между процессами и носителями данных. Они обозначают направление передачи данных и могут иметь различный стиль или вид для обозначения определенных типов потоков данных, например, поток данных с пересылкой или без нее. Линейные символы используются для указания потоков управления в схеме. Они определяют порядок выполнения процессов и задают условия переходов между процессами. Это может быть представлено, например, в виде пунктирной линии для представления условного оператора или цикла. Таким образом, схема данных представляет связи между данными, процессами и носителями данных, но не включает символы процесса, так как они не отображаются в визуальной представлении схемы.