Чтобы найти массу готового торта, нам необходимо знать массу теста на бисквит, массу белкового крема на украшение и массу творожного крема на прослойку. Из условия задачи у нас есть следующая информация: Масса теста на бисквит: 900 г. Масса белкового крема на украшение: 120 г. Масса творожного крема на прослойку: 400 г. Также известно, что масса готового бисквита составляет 80% от массы теста. Для решения задачи нам необходимо найти массу готового торта, которая будет состоять из массы готового бисквита, белкового крема и творожного крема. 1. Найдем массу готового бисквита. Для этого нужно найти 80% от массы теста на бисквит: масса готового бисквита = 80% от 900 г = 0.8 * 900 г = 720 г. 2. Теперь найдем массу готового торта, сложив массу готового бисквита, массу белкового крема и массу творожного крема: масса готового торта = масса готового бисквита + масса белкового крема + масса творожного крема масса готового торта = 720 г + 120 г + 400 г = 1240 г. Таким образом, масса готового торта составляет 1240 граммов.