Конструктивные вопросы: 1. Какие конкретно видите преимущества открытия кондитерской в центре города? - Этот вопрос поможет уяснить, какие именно выгоды он видит в таком месторасположении и позволит определить привлекательность и перспективность данного варианта. 2. Сколько времени Вы готовы уделять открытию и ведению бизнеса? - Важно узнать, насколько кандидат готов жертвовать своим временем и усилиями для запуска и последующего эффективного управления своей кондитерской. 3. Какой бюджет Вы планируете выделить на открытие кондитерской? - Позволит оценить его финансовые возможности и определить, насколько реалистичен его план открытия бизнеса в центре города с таким бюджетом. 4. Какие варианты маркетинга и продвижения вы рассматриваете для вашей кондитерской? - Позволит оценить его идеи по продвижению и популяризации бизнеса, а также понять, знаком ли он с методами маркетинга и продаж. 5. Какой опыт в кондитерском деле у вас есть? - Поможет выяснить, насколько подкован кандидат в кондитерском искусстве и разбирается ли он в мелочах и особенностях этой отрасли. Деструктивные вопросы: 1. А вы уверены, что кондитерская в центре города будет успешной? - Цель этого вопроса - проверить, насколько уверен и мотивирован кандидат, и как он реагирует на сомнения и критику. 2. Вы не боитесь высоких затрат на аренду в центре города? - Цель вопроса - проверить, насколько трезво и рационально кандидат рассуждает о финансовых возможностях и рисках своего бизнеса. 3. Готовы ли вы конкурировать с уже устоявшимися кондитерскими в центре города? - Вопрос направлен на оценку конкурентного духа и умения адаптироваться к сложным условиям рынка. 4. Как будете справляться с сезонностью спроса в кондитерском бизнесе? - Цель вопроса - выяснить, знаком ли кандидат со спецификой работы в кулинарной отрасли и умеет ли он планировать и адаптироваться к изменчивости спроса. 5. У вас уже есть подготовленный бизнес-план? - Вопрос направлен на оценку готовности и профессионализма кандидата, а также его опыта в планировании и управлении финансами.