Для обследования объекта и обоснования необходимости создания автоматизированной системы (АС) для кафе, необходимо выполнить следующие работы: 1. Сбор информации о текущем состоянии кафе: - Определить размер кафе, количество посадочных мест и площадь помещения. - Изучить меню, предлагаемое в кафе, и оценить разнообразие, качество и цены на предлагаемые блюда и напитки. - Определить количество и квалификацию персонала, занятого на обслуживание клиентов. - Изучить систему учета продаж и контроля за складскими запасами. - Собрать информацию о потребностях и предпочтениях клиентов с помощью опросов или анализа отзывов в интернете. 2. Оценка эффективности текущей системы: - Проанализировать данные о выручке и прибыли за определенный период времени, чтобы определить эффективность текущей системы. - Изучить статистику посещаемости кафе в разное время суток и в разные дни недели. - Определить уровень удовлетворенности клиентов кафе и обслуживанием. - Изучить проблемы, с которыми сталкиваются клиенты при посещении кафе (например, долгое ожидание заказа или неудобное расположение столов). 3. Разработка предложений по созданию АС для кафе: - Изучить возможности автоматизации в кафе, включая внедрение системы самообслуживания, автоматического учета продаж и контроля за складскими запасами. - Оценить финансовые и временные затраты на разработку и установку АС. - Определить потенциальную экономию времени и денег, которую может принести АС. - Разработать план по внедрению АС, включая обучение персонала и мониторинг результатов. 4. Обоснование необходимости создания АС для кафе: - Проанализировать полученные данные и выделить основные проблемы текущей системы, которые могут быть решены с помощью АС. - Показать преимущества АС, такие как повышение эффективности обслуживания клиентов, улучшение контроля за продажами и складскими запасами, сокращение ошибок в проведении операций и увеличение прибыли. - Подсчитать потенциальную экономию времени и денег, которую может принести внедрение АС. - Сравнить стоимость внедрения АС с ожидаемой экономией и показать, что внедрение АС является целесообразным инвестиционным проектом. Таким образом, выполнение вышеуказанных работ позволит провести обследование объекта и обосновать необходимость создания автоматизированной системы для кафе на основе собранных данных и анализа текущих проблем и потребностей.