Для решения данной задачи сначала нужно определить количество глюкозы и этанола, которые образуются при спиртовом брожении. Из уравнения реакции видно, что каждая молекула глюкозы (C6H12O6) превращается в 2 молекулы CO2 и 2 молекулы этанола (C2H5OH). Дано, что добавлено 5 мл 0.5 моль/л раствора глюкозы. Чтобы определить количество глюкозы в данном объеме раствора, используем формулу концентрации: Количество вещества (моль) = Концентрация (моль/л) × Объем (л). Количество глюкозы = 0.5 моль/л × (5 мл / 1000 мл/л) = 0.5 моль/л × 0.005 л = 0.0025 моль глюкозы. Так как каждая молекула глюкозы образует 2 молекулы CO2, общее количество CO2, выделяющегося при метаболизме всей глюкозы, будет равно 2 × 0.0025 моль = 0.005 моль CO2. Теперь нам нужно определить объем (нормальных условиях) углекислого газа (CO2), который образуется при спиртовом брожении этого количества глюкозы. Для этого используем уравнение состояния идеального газа: PV = nRT, где P - давление газа, V - объем газа, n - количество вещества газа, R - универсальная газовая постоянная, T - температура газа. Подставляем известные значения и решаем уравнение относительно объема газа V. Объем газа (CO2) = (количество газа (CO2) × R × T) / P. Допустим, давление газа (CO2) равно нормальному атмосферному давлению, 1 атм, и температура тоже равна нормальной 0°C = 273 К. Значение универсальной газовой постоянной R = 0.0821 л·атм/(моль·К). Подставляем все известные значения в формулу: Объем газа (CO2) = (0.005 моль × 0.0821 л·атм/(моль·К) × 273 К) / 1 атм = 0.1111 л = 111.1 мл. Таким образом, суммарный объем углекислого газа, который выделится при метаболизме всей глюкозы, составит 111.1 мл (н.у.).