Актуальность данного исследования обусловлена необходимостью повышения качества образования в сфере технологии и введения инновационных методов преподавания в образовательный процесс. В настоящее время происходит активное развитие технологий и материалов, что требует от педагогической системы адаптации и использования новых методов обучения для освоения этих знаний студентами. Противоречия, которые возникают в данном контексте, заключаются в разрыве между уровнем образования и реальными потребностями современной промышленности. Студенты, получившие образование по данному модулю, не всегда овладевают необходимыми для работы знаниями и навыками. Проблема заключается в отсутствии интеграции инновационных методов преподавания в учебный процесс по данному модулю. В настоящее время традиционная модель преподавания не всегда позволяет достичь поставленных целей и решить задачи, связанные с освоением технологий обработки материалов и пищевых продуктов. Целью магистерской диссертации является разработка и апробация инновационных методов преподавания образовательного модуля "Технологии обработки материалов и пищевых продуктов" на уроках технологии. Объектом исследования является процесс преподавания образовательного модуля "Технологии обработки материалов и пищевых продуктов" на уроках технологии. Предметом исследования являются инновационные методы преподавания образовательного модуля "Технологии обработки материалов и пищевых продуктов" на уроках технологии. Гипотеза исследования может быть сформулирована следующим образом: использование инновационных методов преподавания на уроках технологии позволит повысить эффективность обучения студентов в области технологий обработки материалов и пищевых продуктов. Задачи магистерской диссертации включают: - анализ современных подходов к преподаванию образовательного модуля "Технологии обработки материалов и пищевых продуктов" на уроках технологии; - изучение требований современной промышленности к знаниям и навыкам в области технологий обработки материалов и пищевых продуктов; - разработка инновационных методов преподавания, учитывающих современные требования и потребности студентов; - апробация разработанных методов на уроках технологии и сбор эмпирических данных о их эффективности; - анализ полученных результатов и выявление технико-педагогического эффекта от использования инновационных методов преподавания; - формулирование рекомендаций по интеграции инновационных методов в образовательный процесс по данному модулю.