Да, можно приготовить гороховый свекольник с мясом, и это не только вкусно, но и очень полезно. Горох является отличным источником растительного белка, а также растительных волокон, витаминов и минералов, таких как калий, магний, фолиевая кислота и другие. Для приготовления горохового свекольника с мясом, нам потребуются следующие ингредиенты: - 1 кг свеклы - 300 г гороха - 500 г мяса (лучше всего использовать нежирную говядину или куриное мясо) - 2 луковицы - 3 зубчика чеснока - 2 литра куриного бульона (можно заменить на воду) - 2 листа лавра - 2 столовые ложки оливкового масла - соль и перец Сначала необходимо замочить горох на несколько часов, затем отварить его в кипящей воде до готовности. Далее очистите свеклу, нарежьте ее кубиками и обжарьте в большой сковороде вместе с нарезанным луком и чесноком на оливковом масле. Добавьте готовый горох и куриной бульон (или воду) и дайте всем ингредиентам повариться вместе до мягкости. Когда горох и свекла станут мягкими, добавьте нарезанное мясо и листы лавра, соль и перец по вкусу. Поварите еще 20-30 минут до тех пор, пока мясо не будет готовым. Подавайте горячее блюдо в глубоких тарелках, можно добавить небольшой зеленый лук сверху. Как видно из ингредиентов и рецепта, готовить гороховый свекольник с мясом довольно просто, а получается очень вкусно и полезно. Также этот вид блюда является низкокалорийным и нежирным, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своей фигурой и здоровым образом жизни.