Для решения этой задачи нужно использовать пропорцию между массой крема и высотой яруса торта. Мы знаем, что в нижнем ярусе использовано 400 г творожного крема. Высота яруса нам неизвестна, обозначим ее буквой h. Тогда пропорция будет выглядеть следующим образом: 400 г / h = x г / h, где х - это количество крема, которое нужно для среднего яруса. Мы хотим найти значение x, поэтому можем решить пропорцию методом пересечения долей. Для этого нужно перемножить числа по диагонали и приравнять их: 400 г * h = x г *h. Мы можем сократить h на обеих сторонах: 400 г = x г. Таким образом, количество крема, которое нужно для среднего яруса, составляет 400 г.