Для того чтобы вычислить количество творожного крема, необходимого для среднего яруса торта, нужно сравнить площади донных поверхностей двух форм - формы для нижнего и среднего ярусов. Первым делом нужно вычислить радиусы обеих форм. У нас есть формы диаметрами 28 см, 24 см, 20 см. Радиус - половина диаметра. Поэтому радиус формы для нижнего яруса будет равен 28/2 = 14 см, а радиус формы для среднего яруса - 24/2 = 12 см. Чтобы вычислить площадь донной поверхности формы, нужно воспользоваться формулой для площади круга: S = π * r^2. Таким образом, площадь донной поверхности формы для нижнего яруса составит: S1 = π * (14 см)^2. Для среднего яруса площадь донной поверхности будет: S2 = π * (12 см)^2. Теперь нужно найти отношение площадей. Для этого нужно разделить площадь формы для нижнего яруса на площадь формы для среднего яруса: отношение = S1 / S2 = (π * (14 см)^2) / (π * (12 см)^2) = (14 см / 12 см)^2. Теперь можно приступить к расчету. Зная, что для нижнего яруса у нас расходуется 400 г творожного крема, можем найти массу для среднего яруса по формуле: масса = отношение * масса_нижнего_яруса = (14 см / 12 см)^2 * 400 г = (1.17)^2 * 400 г ≈ 1.37 * 400 г = 548 г. Получается, что для среднего яруса торта необходимо около 548 г творожного крема.