Современные тенденции развития мировой индустрии гостеприимства включают в себя использование новых технологий, удовлетворение потребностей потребителей, повышение качества сервиса, устойчивое развитие и адаптацию к меняющимся условиям рынка. Одной из главных тенденций является использование новых технологий. В настоящее время, когда все больше клиентов бронируют номера и заказывают услуги гостиницы через материалы цифровых каталогов и сайтов, владельцы гостиниц стараются привлечь их внимание новыми решениями в области IT-технологий. Например, жилые комплексы начали устанавливать умный дом и заниматься интерактивной коммуникацией с клиентами, а также использовать систему беспроводного доступа в Интернет и приложения для удобства гостей. Для удовлетворения потребностей потребителей гостиничный бизнес должен уделять больше внимания ограничению пребывания на территории, более удобной системе оплаты, персонализации услуг, учету национальных предпочтений и особенностей гостей. Гостеприимные компании предпочитают поддерживать преобразующиеся предпочтения клиентов, реагировать на смену их интересов и настроений, чтобы удерживать их клиентнскую базу. Дальнейшее повышение качества сервиса также является актуальным трендом. Сегодня сложно представить гостиницу или респорт, которые не оснащены высококвалифицированным персоналом, возможностью проведения бизнес-мероприятий, спа-услугами, трансфером и личным шефом. Как только гостиничные комплексы будут иметь все возможности, ожидания клиентов будут очень высокими. Современные гостеприимные компании также признают необходимость устойчивого развития. Одна из важнейших задач в этом аспекте - экономия энергии, сокращение выбросов CO2 и контроль за сбросом отходов. В последнее время построено много «умных» зданий с применением новых технологий, которые способствуют эффективному использованию энергоресурсов и не причиняют вред окружающей среде. Наконец, адаптация к меняющимся условиям рынка является необходимым элементом гостиничной индустрии. Факторы, такие как эко-туризм, альтернативные формы размещения, повышение потребления среднего класса и необходимость пребывания на новой территории, могут быть использованы как новые возможности, так и вызовы. Компаниям нужно быстро реагировать на такие изменения в привычных условиях и уметь адаптироваться, чтобы сохранить свою конкурентоспособность. Таким образом, современные тенденции развития мировой индустрии гостеприимства - это использование новых технологий, удовлетворение потребностей клиентов, повышение качества сервиса, устойчивое развитие и адаптация к меняющимся условиям рынка. Все это необходимо для конкурентоспособности гостеприимного бизнеса в настоящий момент и в будущем.