Сценарий 1: "Как повысить эффективность работы персонала в ресторане с помощью консалтинговых услуг" Показано, как владельцы ресторанов зачастую сталкиваются с проблемой неэффективной работы персонала. В видео можно продемонстрировать, как происходят просчеты в работе и как это отражается на качестве обслуживания и удовлетворенности клиентов. Зрителю показывается, что обратившись в консалтинговую компанию, можно выявить причины этих проблем, а также получить рекомендации по их устранению. Например, может быть предложена система мотивации для персонала, обучение, построение оптимальных рабочих процессов. Конечно, консалтинговая компания всегда разрабатывает индивидуальные стратегии решения проблем, поэтому на примере описаны только общие методы. Сценарий 2: "Как увеличить прибыль ресторана с помощью консалтинговых услуг" У ресторанного бизнеса есть свои специфические проблемы, одной из которых является максимальная рентабельность при минимальных затратах. Хозяева ресторанов, особенно новых, могут столкнуться с трудностями в определении ценообразования, бюджетирования, анализа деятельности и другими важными вопросами. В видео компания предлагает решение этих проблем, и фокусируется на разработке индивидуальных бизнес-стратегий для оптимизации прибыли и при этом снижения затрат. Эта стратегия будет основана на тщательном анализе целого ряда факторов, включая узкоспециализированные вопросы, например, управление запасами, оптимизация меню, анализ покупательской активности и так далее. Таким образом, владельцы ресторанов могут повысить свою прибыль, сохраняя высокий уровень качества своих услуг и товаров. Сценарий 3: "Как привлечь больше посетителей в ресторан, используя консалтинговые услуги" Здесь компания предлагает решение проблемы, скорее всего, являющейся первоочередной для многих хозяев ресторанов - недостаточный поток клиентов. В видео показывается, что просто открыть ресторан не достаточно, чтобы клиенты начали его посещать. Необходима рекламная кампания, которая представит лучшие стороны бренда, вызовет интерес и призовет к посещению. Консалтинговая компания сможет не только разработать для ресторана стильные и запоминающиеся рекламные материалы, но и подобрать для них оптимальные каналы продвижения. Например, это может быть социальная реклама в Instagram, email-рассылки, контекстная реклама, а в настоящее время очень популярна так называемая "ретаргетинг" - это когда пользователь, уже проявивший интерес к ресторану (например, посетив страницу на сайте), получает напоминание об этом ресторане в других местах, таких как Facebook. Все эти мыслиходы помогут увеличить количество клиентов и увеличить доходы ресторана.