Биотехнология - это широкий дисциплинарный область, которая объединяет знания в области биологии, физики, химии, инженерии и компьютерных наук для создания новых продуктов и процессов. Ее основной целью является развитие новых и более эффективных способов управления биологическими процессами и создание новых продуктов и технологий на основе живых организмов. Основные задачи биотехнологии - это: - создание новых лекарств и биотехнологических препаратов; - разработка новых методов диагностики заболеваний; - создание новых видов пищевых продуктов; - производство промышленных ферментов, включая амилазы, протеазы и липазы, используемые в производстве бумаги, текстиля и пищевые продукты; - производство биодизеля, биоэтанола и других видов биотоплива; - создание генетически модифицированных растений и животных для улучшения качества продуктов питания; - разработка новых методов обработки отходов и очистки загрязненных вод. Биотехнология включает в себя множество технологических процессов, таких как: клонирование, рекомбинация ДНК, трансгенез, ферментация, биореакторы, биологические сенсоры, нанобиотехнологии, и другие. Примеры применения битехнологии: - инсулин, производимый на основе генетически модифицированной бактерии Escherichia coli; - моноклональные антитела, используемые в иммунотерапии рака; - клеточные терапии для лечения заболеваний; - генетически модифицированные растения, устойчивые к засухе и вредителям; - биодеградируемые пластмассы, произведенные с использованием бактерий. Биотехнология является одной из самых быстроразвивающихся и перспективных областей в науке, и ее воздействие на мировую экономику и науку, несомненно, будет только расти в ближайшие годы.